I dag er visst fetetirsdag, siste mulighet til å fete seg opp før fasten starter. Nattens dronning har tilbrakt dagen som syngende husmor over en stor kjele med kjøttkoking bestående av svineknoker og kålrabi. Hun har øvd så mye på denne retten nå at hun kan synge samtidig mens hun tenker tilbake på studieårene da kokken Halvdan serverte sultne studenter langt hjemmefra god gammeldags kost i kantina. År uten annet enn spaghetti i kjøkkenskapet på den rosa hybelen. Fargen på hybelen avslører hvilken tid vi må tilbake til. Noen vil fort skjønne at sveisene stort sett var høye, lange og krøllete. Hjernene innunder hårsveisen kunne nok slett ikke tenke seg til at de en dag ville bli å finne over en diger kjele kokende på svineknoker i tre timer.
Men sånn gikk det altså til at Nattens dronning ble en syngende husmor. Hun skylder på Halvdan. For å gjøre det hele komplett måtte hun introdusere "Syngende husmødre" for sin sønn. Et ikke så vellykket prosjekt. Rart?
Dette var TV-underholdning på Rikskanalen på 70-tallet. Men klaget de på lisensen?
Og i kveld satt store andeler av landets befolkning og lot seg underholde av "Frustrerte fruer" på skjermen. Denne kunsten har Nattens dronning øvd seg på lenge lenge uten å lykkes. Et nytt forsøk i kveld bar heller ikke frukter. Omsider har hun skjønt at dette er humor for fruer. En tilstand Nattens dronning nok ikke vet tilstrekkelig om til at hun kan se det morsomme i denne serien.
På spørsmålet om hva som er verst av syngende husmødre og frustrerte fruer finnes ingen gode svar. Sett utenfra synes Nattens dronning at de er mest å sammenligne med brekende sauer og hylende griser. Men takk og pris for at smaken er forskjellig.
Ble du klokere? Nei?
Ikke Nattens dronning heller.
Så da så.
Men her får du uansett en gammel syngendehusmødreslager i Eggum-variant:
Nattens dronning har vokst opp i en familie der tradisjonene har stått sterkt. Hun lyver ikke når hun sier at det vanket mye mer enn sju slag vakre bakkels til jul. Det var goro, vannbakkels, testokker, colakaker, sirupssnipper, mandelflarn, kokosmakroner, mandelmakroner, skruller, peppernøtter, fetbrød, havrekjeks, havremarvkjeks, tjukklefse, tynnlefse, smultring og you name it.
Nattens dronning har arvet lysten men sannsynligvis ikke evnene til å få til disse gamle kunster. Oppskriftene har hun, det står ikke på det. Som med alt annet Nattens dronning har for seg så hender det ofte at hun fordyper seg i oppskriften og koser seg med den så lenge at det aldri blir noe håndfast resultat. Men så slår hun til da! Tror hun!
På Facebook dukket følgende statusoppdatering opp: "Havremarvkjeksa i boks"; og du verden sånn en plutselig nostalgisk lyst som dukket opp i det litt for adventsstille hjem. På tross av at hun har bestilt seg det nødvendigste til jul hos den lokale bakeren (les førti fetbrød) bestemte hun seg for at havremarvkjeks ville hun ha.
Utfordring/dag nr 1: Finne den riktige oppskriften i mammas kokebøker - medførte en hel dag i lenestolen med kaffe og mammas kjøkken-notater fra den tiden de gikk på husmorskole før de ble dugende kvinnfolk.
Utfordring/dag nr 2: Finne havremarv i butikken. Hvilket hun ikke fant og måtte bruke hjelpemiddel "ring en venn" hvorpå hun endelig fant i løs vekt hos den lokale bakeren. (Ja allerede da burde hun tenkt på at han også kunne tatt seg av havremarvkjeksbakingen.)
Utfordring/dag nr 3: Legge i bløtt de stenharde havremarvene. Dette var kanskje det eneste som gikk lett.
Utfordring/dag nr 4: Lage deigen. Dette gikk nesten lett. Nattens dronning smeltet smøret i stedet for å smuldre det i melet og endte opp med å bake en firedobbel høykarbodeig med 2 store kringler, en loff og innbakte pølser til resultat. Ufrivillig men koslig. Heldigvis skulle havremarvdeigen stå over natta
Utfordring/dag nr 5: Bake ut kjeksene. Dette skulle være selveste stasdagen. Trodde hun. Endelig skulle den komme til nytte kjeksutstikkeren hun kjøpte seg for minst 10 år siden.
Nattens dronning hadde sett for seg fulle bokser med hjemmebakte havremarvkjeks som kunne deles ut til noen få utvalgte venner hun vet setter pris på en slik gave.
Det ferdige resultatet byr på totalt åtte kjeks hvis vi regner opp alle som er litt runde å se til. Det blir ca to kjeks i hver boks. I snitt. Minus smaksprøven jeg nettopp spiste. Da er vi nede på litt over ett kjeks i hver boks. Det er nesten litt lite å gi bort tenker Nattens dronning og beholder alle selv.
Regner hun med "kunstverkene" har hun til mange gode morgenstunder i badekaret i julen...
Nattens dronning har ikke husmorskolen. Ikke et helgakurs engang. Hun burde tatt seg tid til å se og lære hos sin kjære mor før det ble for sent. Hun burde også skjønt tidligere at det ligger enormt mye pes bak et vakkert tynt bakkels. Hun burde latt være å le inni seg av mammas gamle tanter som var selveste dommerpanelet når de kom til kaffebordet.
Men så er det så fint at det er mulig å bli reddet av en ekspert. Rune baker har tatt frem bestemor Helgas fetbrødoppskrift og Nattens dronning skal sannelig slå et slag for at han også kan selge havremarvkjeks.
"Ingen kan alt - alle kan noe!" tenker Nattens dronning mens hun koker videre på kjøttkokingen til middag. Det fine med den er at den lager seg selv mens husmora sitter stille og venter. Er det noe denne husmora kan så er det å sitte stille.
Kjøttkoking smaker heldigvis mye bedre enn det ser ut til...
Til de som har litt mer fart i ræva kan jeg gi dere havremarvkjeksoppskriften her:
500 gram havremarv legges i bløt i 1/2 liter melk over natta
600 gram hvetemel
400 gr temperert smør smuldres i melet
180 gram sukker
1 1/2 teskje hjortetakksalt
Bland alt og la gjerne den ferdige deigen stå over enda ei natt:-D
Kna evt inn mer mel før deigen kjevles ut og runde kjeks stikkes ut med et melkeglass.
Stekes på 180 grader C i ca 12 min. (Evt 160 grader C varmluft.)
Husk god tid og julemusikk!
Så kom dag nr 7 / sånn ca en uke senere: Etter å ha fått seg en hviledag og noen tips og råd fra venner og bekjente på Facebook satte Nattens dronning i gang et nytt forsøk - for hun hadde jo selvfølgelig deig til gode.
Tips nr 1: Bruk mammas melkeglass til å stikke ut
Tips nr 2: Ha god tid
Tips nr 3: Sett på den gamle juleplata med Kenny Rogers og Dolly Parton
Vips - Nattens dronning ble lykkelig igjen. Og to gode venner har fått seg en bitteliten boks havremarvkjeks.
Resten skal hun gosse seg med selv mens hun funderer på hva det er som gjør at et bakkels eller sju har så stor innvirkning på en kvinnes egenverdi?
Det er Thanksgiving i dag. Mon tro om noen får det for seg at de skal være ekstre snill mot andre slike dager? I dag ble Nattens dronning nemlig lovet lønn i himmelen! Og det av en vilt fremmed fyr i kassakøen på Europris idet hun skulle betale alt hun hadde rasket med seg på sin runde i butikken. Alt hun gjorde var å slippe fyren forbi siden han hadde kun en ting å betale. Det var stor lønn for liten innsats!
Men når det først er slik at Nattens dronning har en belønning i vente vil hun gjerne legge inn et aldri så lite ønske: Hun vil spille trompet med St.Peter.
Nå får man da endelig satse på at det blir lenge til Nattens dronning skal heve sin lønn, for hun trenger noen tiår til før hun er ferdigøvd på trompeten. Men uansett er det lønn nok at man kan gjøre noen en bitteliten tjeneste iblant.
For å sitere en facebookvenns status i dag: "Vær raus med oppmuntringer. Ikke fordi du alltid føler for det, men fordi virkningene er så gode"
Køfrendens oppmuntring hadde faktisk så god virkning at Nattens dronning fikk gjort et par ting hun har halvgruet seg for lenge - bare fordi hun ble i så godt humør!
Men for at ingen skal være i tvil: Nattens dronning har ingen planer om å spille trompet på en stund. I hvert fall ikke sammen med St.Peter. Tvert imot - hun planlegger seriøst en lys framtid som jordisk engel med skitt på vingene. God kveld!
Det at Nattens dronning liksom kom tilbake på bloggen oktober var igrunnen ikke helt sant, men det visste hun ikke på det tidspunktet. Parkert i en recliner har hun strikket, strikket og strikket... koppfiller og vridde halser i lange baner. Strikking fungerer faktisk fint for å føle at man gjør noe nyttig mens man sitter aldeles stille, men er bortsett fra det ganske så kjedelig. Ikke har hun hatt noen rare komiske tankespinn å skrive om heller. Så her kommer et skikkelig håndarbeidsinnslag:
Vridde halser er strikket av tjukk Abuelito merinoull fra Pickles og oppskriften er fra samme sted. (Jeg har nemlig lovet å linke til dem:-D) Koppfilla kunne man nesten greid uten oppskrift, men den var en øvelse i en ny måte å strikke halvpatent på; via film fra samme sted. Så da kan man jo takke de på www.pickles.no for at dagene har vært litt nyttige tross alt.
Men så er det bare det at Nattens dronning fryser så fælt; det er altså like før hun endrer sitt navn til Dronning rimfrost. Men hun vil egentlig bare bli tint opp og derfor vurderer hun å strikke seg en habitt som denne som hun kan legge under sitt eget juletre. Tenk hvilken glede å få til jul:
Overgangen fra vridde halser og koppfillestrikk til dette noe mer utfordrende prosjekt kan meget gjerne karakteriseres som et realt strikkhopp. Muligens et litt for spenstig strikkhopp til at Nattens dronning føler seg helt bekvem og man kan jo håpe det finnes bedre måter å tine opp Dronning rimfrost på.
Time will show.
Lørdagsstrikkehilsen fra Dronning rimfrost.
