Nestbestevennene

Nattens dronning blir så glad når hun oppdager morsomme skribenter, som for eksempel da hun tilfeldigvis kom over bloggen til Blomsterstjernen. Han kommer i kategori med en annen favoritt; Andreas Viestad som tidligere er beskrevet i et innlegg her.  Enda morsommere blir det når skriveriene fører til tankespinn. Da Nattens dronning leste gamle utgaver av Boligdrøm dukket jammen Blomsterstjernen opp der også med et innlegg som satte Nattens dronning i tanker om venner. Han skriver om nestbestevennene som er de beste vennene... for eksempel småfuglene.

Ja for hvem er egentlig den beste vennen? Er det bestevennen som kan skifte fra tid til tid eller er det nestbestevennen som er den som alltid er der når det trengs?

Vi mennesker er jo så forskjellige når det kommer til venner. Noen har og ønsker seg mange mange venner, mens andre er mer enn tilfreds med en venn eller to. I facebookverden finnes det nesten ikke noe mer hipt å skrive enn at man har gjort ditt og datt sammen med "gode venner". Nattens dronning må tilstå at det er lite som har en så emmen smak som disse medgodevennerstatusene. Det smaker litt sånn som med trenestatusene. Når det kommer til status på statusen kan det se ut som at medgodevennerstatusene, trenestatusene og sushistatusene kjemper om hvem som ligger øverst på statuspåstatusenskalaen. Men nå var det altså nestbestevennene som skulle få en forhøyet status i dag. La oss kalle dem småfuglene da.

Småfuglene er gode å ha i den kalde årstiden. Vi kan mate dem og føle oss tilfreds fordi de ikke vil leve over uten oss til å gi dem mat på fuglebrettet. Eller vi kan mate dem og føle oss tilfreds fordi de holder oss med selskap i den kalde årstiden hvor både blomstene og naboene glimrer med sitt fravær.
Altså når VI trenger DEM. Om sommeren når vi er brune og fine og løper rundt i sommerkjole og
med smil om munn - ofrer vi dem en tanke da? Det er småfuglene og nestbestevennenes lodd, de er kun gode å ha når vi trenger dem.

Fugler er forskjellige. Noen fugler flyr i flokk og vifteform. Andre seiler stolt alene med sine store vingeslag. Prøv å si til ørnen at den må finne seg en flokk for å trives...eller at linerla må fly alene til syden neste høst. Vi må kanskje akseptere at også mennesker er forskjellige og har ulike behov for flokken.  Men uansett må vi aldri glemme Per Fugellis kloke ord: "Ikke vær et 1-tall på jorden. Bry deg om flokken din."  "Hører dere: Vi lengter etter oss selv som en flokk av ufullkomne skapninger, ikke en flokk av glansbilder og overmennesker." "vi har bare ett å gjøre: Rekke hverandre hendene og bry oss om hverandre underveis."  Les hele kronikken her.


Nattens dronning har ikke vært flink med småfuglene, men i dag skal de få en kransekake - det har de sannelig fortjent!

Kransekake til nestbestevennene!

Når sant skal sies var det slik at kransekaka har stått siden jul og ventet på å bli spist. Nattens dronning må bare holde kjeften sin. Hun lar småfuglene seile sin egen sjø fordi hun vet de greier seg på egen hånd. Det er sånn man lett kan finne på å gjøre med nestbestevennene sine. De er venner i nøden. Men ofte glemt når  livet smiler.

Nattens dronning stemmer imot bestevenner og gode venner. Så fort man har en bestevenn betyr det at noen blir en nestbestevenn. Gode venner er venner mens dårlige venner ikke teller som venner vel?

Det enkleste hadde vel vært om alle var venner. Det enkle er ofte det beste. Men virkeligheten er ikke alltid like enkel.
 

Nattens dronning og karamellfabrikken

Ja nå har vi det trivelig dere; alle mødre kjører på med vasking, baking, julegavehandling, juleavslutninger og fantastiske Facebookoppdateringer.  Tradisjonen tro synes Nattens dronning at hun har svært god tid til jul inntil Facebook minner henne på alt hun burde gjort. Tradisjonen tro kjøper hun inn alt hun trenger av smør, sukker og sirup til å bake julekaker. Tradisjonen tro baker hun de aller lettvindteste colakakene og bestiller fetbrød hos den lokale bakeren. Tradisjonen tro tenker hun at hun skal prøve å lage noe hjemmelaget å gi bort til jul.

Der startet jakten på noe hjemmelaget som ikke koster verken muskelkraft eller hjernekapasitet. Nattens dronning har jo funnet seg et lite knippe av slike ting hun kan holde på med. Tidligere i høst fant hun for eksempel ut at songraut var tingen; 10 liter melk - hvile røre hvile røre hvile røre i 5-6 timer. Hun streifet også tanken på å koke gubb til jul men et vagt minne om friskere år med hjemmelagde fløtekarameller til avgjorde saken. Parkert på en orgelkrakk ved stekeovnen gikk det nesten lekende lett å få kokt disse karamellene på en brøkdel av tiden songrauten brukte. Dessuten er de mange ganger så gode!



Og så skjer det som lett kan skje; Nattens dronning blir overivrig i tjenesten. I løpet av karamellkokingen oppstår en tanke om at man må kunne lage noe som er godt i stedet for alle disse småkakene som ingen i huset spiser. Nattens dronning er en lakriselsker av rang og i fjor kjøpte hun seg anisolje for å lage sjokoladetrøfler med lakrissmak. Overraskende nok rakk hun ikke dette før jul og 1.nyttårsdag fant hun det for godt å teste sjokoladetrøfler med chilismak for å glede sin venn hjertevarmeren som er så glad i sterke smaker. Det var bare det at hun rullet dem i kanel og chilipulver...... det ble faktisk litt i overkant sterkt og siden sjokoladetrøfler heller ikke er favorittgodteriet så strandet forsøket der.  

Lakriskaramell derimot; det var nesten så Nattens dronning ikke fikk fred før hun fikk testet ut om det var mulig å lage det. Og hvorfor ikke lage to kjeler karamell når man først måtte holde kroppen i sittende stilling såpass lenge? Joda, jerngryta og LaCreusetten ble atter fylt med smør, fløte, sukker, vaniljesukker og sirup. Mot slutten av koketiden ble den ene karamellgryta tilsatt mange dæsjer anisolje pluss sukkerkulør til fargen ble passe. Det skulle vise seg at den siste dæsjen anisolje ble noe i største laget så det anbefales å stoppe sånn ca ved 3 teskjeer. Utstrakt prøvesmaking bedøvde fullstendig smaksløkene og til slutt var det umulig å vite om den sorte gryte inneholdt lakrissmakende masse eller søppel.

Lakriskaramell og fløtekaramell
 

Skrytelaup som Nattens dronning liker å være når hun først har løftet på kroppen publiserte hun bilde av både brun og svart karamell på facebook før kvelden var omme totalt uvitende om dette smakte godt eller ikke. Nok en gang viser det seg at folk lar seg lure av bilder; det vanket kommentar med "vann i munnen" og det dukket opp hittil uidentifiserte lakriselskere med ønske om oppskrift. Spenningen var derfor stor da Nattens dronning skulle smake på det svarte forsøket i dag. Det smakte ikke Kick. Ikke lakrisbåt. Ei heller Panda. Husker dere Toffo? Lakris-Toffo? Nei - det var ikke langt unna den smaken, kullsvart og seig var den også. Så til den som synes Lakris-Toffo er godt: Kok fløtekarameller - tilsett 2-3 teskjeer anisolje og noen spruter sukkerkulør mot slutten. Enklere kan det ikke bli. Nattens dronning kan ikke fatte at hun ikke har tenkt på dette tidligere.

På en 30 år gamle papirlapp med oppskrift  på fløtekarameller står følgende:

Brun 1,5 spiseskje smør

Ha i

5 dl fløte

3 dl sukker

1 ss vaniljesukker

1,5 deciliter sirup

Kok.

Klar ferdig pakk inn!
 

Forresten; det er fint at dere lakrispikene kan koke lakriskaramellene selv for det blir ingen hjemmelagde karamellgaver herfra. Disse skal Nattens dronning tygge på selv. Hele lange jula. Kun avbrutt av det daglige SPA i badekaret og kanskje en middag iblant.

Og til Nattens dronning sin gode venninne i Målselv: Karamelltrikset er at du må ta en karamellprøve eller ti mot slutten av kokingen. Ha litt karamellmasse på ei teskje som du avkjøler i et glass kaldt vann. Så seig som den blir da kan du regne med at den blir når den er avkjølt. Er du skikkelig avansert bruker du sukkertermometer men det er helt unødvendig. Kok ca 45 minutter i jerngryta, sånn at du ser bunnen når du drar tresleiva. Håper vi møtes på nattklubb i løpet av jula!


Til alle andre venner og de Nattens dronning ikke kjenner som vil lage karamell og lakris: Dypp aldri fingeren nedi for å smake - den vil ikke bli lik seg etterpå. Massen måler rundt 120-130 grader.



Lykke til!



PS I dag har karamellfabrikken hatt hvilepause, men Nattens dronning ser ikke bort fra at det kan oppstå sterke behov for å lage noe Kick-lignende hvis det fører til at det skaper god grunn til å overse andre presserende førjulsoppgaver som ikke frister like mye.

Hva er det minste du kan gjøre i dag?

På dager det ikke er mulig å få gjort noe som helst spør Nattens dronning seg selv:  "Hva er det minste du kan gjøre i dag?"   Faktisk er det det aller beste hjelpemiddelet hun har og sender takknemlige tanker til engelen som lærte henne dette trikset.

Ofte er det minste Nattens dronning kan gjøre å holde seg oppdatert på nyheter, facebook, twitter og instagram. Alt det der kan hun klare uten å bruke kropp og hode særlig mye. Innimellom får hun også en god idè. Å gjøre noe med idèen er dessverre oftest over kapasitetsnivået og det stopper stort sett der. Men så var det i sommer at #KjoleForSkole dukket opp på twitter. Og for en strålende idè de kom opp med der; tenk å kunne omdanne død kjolekapital til en skole for jenter i Kenya!

Les mer om prosjektet på www.kjoleforskole.no

Nattens dronning dukket inn i sitt smale kjoleskap på jakt etter en hun kunne gi til auksjonen. Vel - nå er det ikke slik at Nattens dronning har skapet fullt av designerkjoler til store verdier, men aksjonen er heldigvis ordnet slik at både den dyreste flotteste og den billigste lille kjole kan gi rene inntekter til skolebyggingen. Det lille Nattens dronning skal gjøre er å fotografere kjolen og registrere den på Bazar sitt skjema her innen den 23.august. Deretter blir det nettauksjon og folk kan fornye kjoleskapet sitt med kronprinsessens brukte kjole eller en rimeligere variant fra den mer hverdagslige Nattens dronning. Om man vil kan altså innsatsen dobles: Gi en kjole og kjøp en kjole! Å hvor vi gleder oss til å "gå" på nettauksjon :-)

Ubrukt kjole fra Floyd. Kanskje den kan bringe inn noen hundrelapper?

Sånn gikk det til at Nattens dronning har det litt bedre nå. Trass i at hun for tiden ikke er i stand til å bidra med arbeidskraft i det norske skoleverket kan hun kanskje bidra til at jenter i Kenya får verdifull opplæring.

Hva er det minste du kan gjøre i dag?
Skynd deg - gjør en forskjell!

Vidunderfulle tivolilykter

Nattens dronning er blitt fargegal igjen. Ett par orange gardiner hun kjøpte seg til morsdagen gjorde susen. Plutselig kunne hun ikke skjønne hvorfor hun har hatt et godt som fargeløst hus over så lang tid hun som elsker knalle farger. Enkelte vil kalle det "evig ung"  når folk over førti kler seg i de skarpeste fargene, men Nattens dronning trenger å være glad og det blir hun av farger. Så kall det hva du vil; Nattens dronning kaller det fargeinnsprøyting. Etter de orange gardinene inntok kjøkkenet gikk bankkortet nesten varmt i innkjøp av garn i alle regnbuens farger. Heklekroken fikk fart på seg igjen og sykkertøylykter tok sakte men sikkert form.

Limegrønn...

Orange...
 
Petrol....

Pink....

Brannbilrød...



... og plutselig en dag var det ei som ville kjøpe fargerike lykter til sin fargerike stue som helt sikkert står i stil med den flotte fargerike lille pike med Twitternavnet Vidunderfull...

Vidunderfull er en slik pike som garantert kan troppe opp i rødprikkede kjoler og knallgrønne sko som den naturligste ting i verden. Det skal forundre Nattens dronning mye om det ikke i den fargerike stue også befinner seg en tivolilampe...

Nattens dronning ble inspirert ved tanken på røde prikker og tivolilamper og gikk inn for saken å lage tivolilykter i samme stil. Tante Toppen er nå underveis til Oslobygda med tivolilykter. Men når Nattens dronning har fått en ny idè da er hun ivrig helt til hun får det til slik hun vil. Derfor har hun nå en helt ny "kolleksjon" tivolilykter som står i sterk kontrast til den mørke julevarianten som det ligger oppskrift på her.

Pink og petrol lyslykt/blomstervase

Rød og grønn lyslykt/blomstervase

Det tok som vanlig helt av og Nattens dronning så nesten for seg en stor produksjon av vidunderfulle tivolilykter, men da måtte hun jo fått noen til å hekle for seg.


Det er idèene som fanger Nattens dronning. De kommer av og til på løpende bånd så hun får varmgang i en hjerne som er allergisk mot belastning. Hun fikk til og med et kvalifisert råd om å se for seg idèene i skyer; disse skyene skulle hun sitte og jage forbi! Hvem i huleste er det som vil sitte i en lenestol og jage idèskyer forbi? For så å påkalle dem på et annet tidspunkt? Det er kanskje ikke overraskende at Nattens dronning har hatt store problemer med å forholde seg til dette rådet. Idèer må få sveve fritt. Har man krefter til å ta dem ned så gjør man det; hvis ikke får man la det bli.

Nattens dronnings vidunderfulle tivolilykter

Noen produksjonshall med tivolilykter blir det slett ikke, men noe godt har de ført med seg; Nattens dronning har hvilt seg litt friskere. Håndarbeid skal i tillegg være bra for endorfinproduksjonen sies det. Smertelindrende endorfiner er så langt den eneste "medisinen" for ME som Nattens dronning har kjennskap til. Derfor jakter hun videre på endorfiner mens hun håper på at forskningen på ME snart fører fram.

Nattens dronning er glad mennesket er tilpasningsdyktig. På tross av at man for tiden er dømt til å befinne seg i ro de fleste timene av døgnet er det fullt mulig å produsere endorfiner og kjenne på gleden over de enkleste ting. Heldigvis! Takket være endorfinene og idèskyene som får sveve fritt over Nattens dronnings dvalehode finnes det likevel vidunderfulle dager!

Sender en fargerik takk til @vidunderfull for inspirasjonen!

 
Hvis noen er interessert i Tivolilykter kan de sende en mail til nattensdronningno@gmail.com så får vi se hva vi har eller får til.